Der Autor hat sich als Internist und Venenspezialist viele Jahre in eigener Praxis mit den Problemen der Gewichtsabnahme beschäftigt. Nach Auseinandersetzung mit den schulmedizinisch empfohlenen Ernährungsformen und den meisten Modediäten ist daraus die Kohlenhydrat - Fett (KH:F) a€" Trennkost entstanden. Sie wurde in der Praxis erfolgreich getestet und ermöglicht mühelos und ohne größere Einschränkungen eine Reduktion des Körpergewichtes.

Der Autor Dr. Dirk Sievers, Jahrgang 1942, leitete nach Medizinstudium und Facharztausbildung in der Inneren Medizin viele Jahre eine Reha-Fachklinik. Anschließend Tätigkeit in eigener Spezialpraxis für Venenleiden und gegenwärtig Sachverständiger am Gericht und Gutachter beim Versorgungsamt.