Ferdinand Wurzer (1765-1844) war ein bekannter Chemiker, dessen wissenschaftliche Laufbahn in Bonn begonnen hat. Sein Gutachten über die Godesberger Mineralquelle Draitsch steht im Mittelpunkt der Darstellung. Da er sich auf eine Reihe von Chemikern und Ärzten bezieht, werden diese in ihrem Wirken dargestellt. Damit wird zugleich die Entstehung der Chemie als selbständige Wissenschaft behandelt. Außerdem werden spätere Gutachten zur Zusammensetzung des Mineralwassers mit Wurzers Gutachten verglichen.